正文 酥肉汤的做法 集客菜谱 V管理员/ 2020年/ 0 评论/ 80 阅读 1031 酥肉汤的原料酥肉八两白萝卜一斤花椒五粒葱结二钱姜二钱绍酒一两葱花五分精盐一钱肉汤三斤酥肉汤的做法步骤1、将萝卜洗净去皮,切成八分大的“滚刀块”。2、沙锅置旺火上,放入肉汤、酥肉烧沸,撇去浮沫,加入花椒、葱结、绍酒、姜(拍松)、精盐、萝卜块,改用小火煨圯,捡去姜、葱、花椒,盛入汤碗内,撒上葱花即成。食时蘸酱油。酥肉汤的特点此菜色淡黄,肉糯汤鲜。 文章版权声明:除非注明,否则均为集客菜谱原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
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