正文 生爆盐煎肉的做法 集客菜谱 V管理员/ 2020年/ 0 评论/ 121 阅读 0828 生爆盐煎肉的原料猪腿尖肉五两青蒜苗段二两郫县豆辨四段豆豉一钱精盐二分熟猪油一两五钱生爆盐煎肉的做法步骤1、将肥瘦相连的去皮猪腿尖肉切成约一寸五分长、八分宽、半分厚的片。豆瓣剁碎。2、炒锅置旺火上,下油烧至六成热,放入肉片略炒几下,加精盐,再反复煎炒至出油,即下豆瓣、豆豉,炒至油呈红色后,再放入青蒜苗段,炒出香味即成。生爆盐煎肉的特点此菜味鲜而香,略带辣味。 文章版权声明:除非注明,否则均为集客菜谱原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
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