正文 猪肉小炒的做法 集客菜谱 V管理员/ 2020年/ 0 评论/ 65 阅读 0912 猪肉小炒的原料猪肥瘦肉二两水发粉条三两葱花三钱姜末一钱精盐五分酱油四钱绍酒二钱菜籽油一两五钱猪肉小炒的做法步骤1、将肉切成绿豆大的丁,放入酱油(→钱)抓匀。2、炒锅内放入菜籽油(一两二钱),烧至六成热,下入肉丁,急速焙炒至八成熱,烹入绍洒,放入粉条,加精盐、酱油(三钱),炒至粉条上色,淋入菜籽油(三钱)颠翻装盘。猪肉小炒的特点此菜炒法是干焰硬炒,干香昧浓。 文章版权声明:除非注明,否则均为集客菜谱原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
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