正文 葱爆肉片的做法 集客菜谱 V管理员/ 2020年/ 0 评论/ 102 阅读 0908 葱爆肉片的原料猪里脊肉四两水发木耳二钱大葱二两酱油二两绍酒三钱菜籽油一两二钱葱爆肉片的做法步骤1、将肉切成一寸二分长、八分宽的薄片。大葱切成寸长的斜形片。再将肉片、葱同放一碗中,加酱油(七钱)抓匀。2、炒锅内放入菜籽油(一两),用旺火烧至八成热时,将肉片、葱一并倒入,急速搅炒几下,再放入木耳、绍酒、酱油(三钱),继续用旺火急速搅炒到葱味透出,淋入熟菜籽油(二钱),颊翻装盘。葱爆肉片的特点肉片鲜嫩,有浓郁的葱香味。 文章版权声明:除非注明,否则均为集客菜谱原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
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