正文 芥末拌肚丝的做法 集客菜谱 V管理员/ 2020年/ 0 评论/ 92 阅读 1102 芥末拌肚丝的原料熟猪肚四两黄瓜二两姜丝一钱酱油四钱芝麻酱一两精盐五分醋一钱芥末糊一两芝麻油五钱芥末拌肚丝的做法步骤1、将熟猪肚先片成薄片,再切成二寸长的细丝。黄瓜去瓤,切成一寸半长的细丝(老黄瓜要去皮),用盐渍去水分2、精盐、酱油、醋、芝麻油放一碗中,调成调味汁,放入肚丝、黄瓜丝拌匀,装入盘中,浇上芥末糊、芝麻酱即成。芥末拌肚丝的特点肚丝脆韧,凉爽适口,有突出的芥末与芝麻酱香味。 文章版权声明:除非注明,否则均为集客菜谱原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
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