首页 上海菜

上海菜

  • 青鱼煎糟的做法

    青鱼煎糟的做法

    青鱼煎糟的原料青鱼一斤笋片五钱水发香菇片二钱猪板油丁二钱绍酒...

    11-02 287
  • 酷溜沙鱼的做法

    酷溜沙鱼的做法

    酷溜沙鱼的原料净沙鱼肉七两绍酒三钱米醋八钱白糖四钱酱油六钱葱...

    11-01 298
  • 苔菜拖黄鱼的做法

    苔菜拖黄鱼的做法

    苔菜拖黄鱼的原料大黄鱼肉四两苔菜末三钱面粉四两发酵粉一钱八分...

    10-31 543
  • 生烧草鱼豆腐的做法

    生烧草鱼豆腐的做法

    生烧草鱼豆腐的原料草鱼中段五两盐荠菜五钱嫩豆腐五两笋片五钱绍...

    10-30 394
  • 醋膏鱼块的做法

    醋膏鱼块的做法

    醋膏鱼块的原料青鱼中段肉五两笋片一两绍酒二钱酱油五钱精盐一分...

    10-22 352
  • 红烧鮰鱼的做法二

    红烧鮰鱼的做法二

    红烧鮰鱼的原料鮰鱼八两熟春笋肉一两绍酒三钱酱油八钱精盐二分白...

    10-21 319
  • 香酥桂鱼的做法

    香酥桂鱼的做法

    香酥桂鱼的原料桂鱼一条鸡蛋一只绍酒二钱精盐六分味精一分半葱结...

    10-20 261
  • 千烧桂鱼(带面)的做法

    千烧桂鱼(带面)的做法

    千烧桂鱼(带面)的原料桂鱼一条猪瘦肉末一两白面条三两酒酿一两...

    10-19 182
  • 脆皮黄鱼的做法

    脆皮黄鱼的做法

    脆皮黄鱼的原料黄鱼一条绍酒五钱精盐二钱鸡蛋黄一两糖醋卤三两湿...

    10-18 210
  • 葱油鲳鱼的做法

    葱油鲳鱼的做法

    葱油鲳鱼的原料鲳鱼一条酱油二分精盐六分味精二分葱段二钱葱丝三...

    10-17 164
1 2 3 4 5 6 ››