正文 坛子肉的做法 集客菜谱 V管理员/ 2020年/ 0 评论/ 260 阅读 0905 坛子肉的原料猪硬肋肉一斤冰糖三钱肉桂一钱葱姜二两坛子肉的做法步骤1、将猪肉切成五分见方的块,放入开水锅中煮五分钟捞出,用清水洗净;葱切寸段;姜切大片。2、将肉块放入磁坛子内,加酱油冰糖、肉桂、葱姜、水(以浸没肉为度),用盘子将坛口盖好,在中火上烧开,移至微火上煨炖约三小时,至汤浓肉烂即成。坛子肉的特点此菜色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,鲜美可口。 文章版权声明:除非注明,否则均为集客菜谱原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
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