正文 药蒸肚片的做法 集客菜谱 V管理员/ 2020年/ 0 评论/ 67 阅读 0923 药蒸肚片的原料熟猪肚八两鸡清汤一斤枸杞子二钱党参三钱附片三钱淮山药三钱红枣十粒干荔枝十粒桂鱼十粒白胡椒一钱冰糖一两精盐四分熟猪油三钱药蒸肚片的做法步骤将熟猪肚斜片成一寸五分长、六分宽的长块,枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净,桂圆、荔枝去壳,一同装入绿釉钵内,再放白胡椒(用刀背拍碎)、精盐、熟猪油、冰糖,上笼干蒸半小时,再加鸡清汤一斤,直到蒸至软烂为止。药蒸肚片的特点此菜有咸、甜、香、辣、鲜五味,有滋补功效。 文章版权声明:除非注明,否则均为集客菜谱原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
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