正文 桂花干贝的做法 集客菜谱 V管理员/ 2020年/ 0 评论/ 74 阅读 1012 桂花干贝的原料干贝一两鸡蛋五个猪油三两味精二分精盐三分葱段一钱桂花干贝的做法步骤1、干贝去栓(老肉),放入沸水中浸泡洗净后盛碗,上笼用旺火蒸熟,取出去蒸汁,用手捏散。2、鸡蛋榼入碗内搅散,加干贝、精盐、味精、葱段搅匀。3、炒锅置旺火上,下猪油,烧至六成热,将拌匀的干贝下锅,用铁勺推炒二分钟,将锅颠簸几下,起锅盛盘即成。桂花干贝的特点此菜色泽艳黄,松散如桂花。在嫩软的滑蛋中含有香烂的干贝,入口滑润,海鲜味浓。 文章版权声明:除非注明,否则均为集客菜谱原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
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