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蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)

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蒸蛋羹

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第1张图片

需要食材

    • 鸡蛋

    • 3个

    • 盐

    • 适量

    • 温水

    • 鸡蛋的2倍

    • 葱花

    • 少许

    • 生抽

    • 1勺

    • 香油

    • 1勺

做法步骤

1.

鸡蛋打碗中

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第2张图片

2.

加盐

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第3张图片

3.

加温水

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第4张图片

4.

加入香油

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第5张图片

5.

搅拌均匀

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第6张图片

6.

包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第7张图片

7.

放入美的S4-281E蒸烤一体机，选择蒸蛋羹功能，如果没有蒸烤箱，就用蒸锅蒸，锅中加足够的水，放锅中，大火烧开，转中小火，再蒸15分钟，蒸的时候，锅盖不要完全盖严，要留一个小缝，这样蒸的蛋羹比较嫩哦

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第8张图片

8.

蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第9张图片

9.

最后撒葱花

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第10张图片

10.

好香，来一口

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第11张图片

11.

成品图

蒸蛋羹的做法(家常蒸蛋正确做法)-第12张图片

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