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快手番茄疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤的做法窍门)

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快手番茄疙瘩汤

简单好吃又饱腹的番茄疙瘩汤

一锅有菜有鸡蛋又有主食

既饱了口福，又暖了身心~

不管是宵夜还是早餐

保证你吃了还想

快手番茄疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤的做法窍门)-第1张图片

需要食材

    • 西红柿

    • 1个

    • 面粉

    • 100g

    • 鸡蛋

    • 3个

    • 小油菜

    • 适量

    • 葱花

    • 适量

    • 蒜末

    • 适量

    • 盐

    • 3g

    • 白胡椒粉

    • 1g

    • 香油

    • 数滴

    • 食用油

    • 适量

    • 热水

    • 适量

做法步骤

1.

西红柿1个切丁，鸡3个打散

快手番茄疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤的做法窍门)-第2张图片

2.

面粉100g分次倒入适量蛋液，搅拌至颗粒均匀无干粉状态（留下部分蛋液备用）

快手番茄疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤的做法窍门)-第3张图片

3.

炒锅倒油烧热，放入葱花、蒜末爆香，再放入西红柿丁炒至软烂，而后倒入适量热水煮沸

快手番茄疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤的做法窍门)-第4张图片

4.

倒入面疙瘩，用筷子快速拨散，加入盐3g、白胡椒粉1g、香油数滴翻炒均匀

快手番茄疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤的做法窍门)-第5张图片

5.

倒入剩余蛋液拨散成蛋花，放入小油菜烫熟

快手番茄疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤的做法窍门)-第6张图片

6.

盛出装碗，即可享用

快手番茄疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤的做法窍门)-第7张图片

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