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南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)

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南瓜糯米糕

糯米粉和玉米淀粉的比例大概是3：1，至于一共下多少，没不好称，而且每次也可能不一样，不必纠结精确比例，只要和南瓜泥揉到不沾手就可以了

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第1张图片

需要食材

    • 南瓜

    • 适量

    • 糯米粉

    • 适量

    • 玉米淀粉

    • 适量

    • 熟花生

    • 适量

    • 白砂糖

    • 适量

    • 熟芝麻

    • 适量

做法步骤

1.

先蒸南瓜

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第2张图片

2.

蒸南瓜的时候准备馅，熟花生捣碎

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第3张图片

3.

加入适量熟芝麻

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第4张图片

4.

加入适量白砂糖，拌匀就可以了

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第5张图片

5.

南瓜蒸好后捣成泥

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第6张图片

6.

加入糯米粉和玉米淀粉

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第7张图片

7.

揉成较光滑不沾手的面团

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第8张图片

8.

等分成小面团

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第9张图片

9.

把小面团按扁，加入馅

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第10张图片

10.

捏紧揉圆

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第11张图片

11.

用刀背划出南瓜的纹路

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第12张图片

12.

做好是这样

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第13张图片

13.

开水蒸10分钟左右

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第14张图片

14.

放上枸杞装饰即可

南瓜糯米糕的做法(南瓜糯米饼的家常做法)-第15张图片

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