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土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)

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土豆丝火腿鸡蛋饼

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第1张图片

需要食材

    • 土豆

    • 胡萝卜

    • 火腿

    • 鸡蛋

    • 面粉

    • 葱

做法步骤

1.

准备所需食材

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第2张图片

2.

土豆胡萝卜都擦细丝。

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第3张图片

3.

土豆洗两遍。洗去淀粉

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第4张图片

4.

火腿也擦丝

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5.

平底锅倒油，把葱花炒香

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第6张图片

6.

倒入土豆丝。胡萝卜丝炒软。七八成熟。最后倒入火腿丝，翻炒两下盛出待用

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第7张图片

7.

一个鸡蛋打散

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第8张图片

8.

加入炒好的三丝，

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第9张图片

9.

再加一些面粉。我没有称重。差不多一小把。

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第10张图片

10.

再加少许水搅拌均匀，加盐，胡椒粉，鸡精调味。

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第11张图片

11.

平底锅刷油，小火。面糊倒进去，用筷子把三丝摊一下，尽量分布均匀一些。

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第12张图片

12.

煎好一面。翻面。再煎一会。

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第13张图片

13.

煎好后切块。

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第14张图片

14.

切开会看到三种丝。很有食欲。

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第15张图片

15.

做早餐。午餐主食都可以。

土豆丝火腿鸡蛋饼的做法(最简单的鸡蛋饼做法)-第16张图片

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