正文

香甜可口的紫米华夫饼

集客菜谱
集客菜谱 V管理员/ / 0 评论/ 20 阅读
1207

香甜可口的紫米华夫饼

华夫饼加了紫米馅，口感和营养都更丰富了，做好了送给邻居，孩子吃了还要来拿。

香甜可口的紫米华夫饼-第1张图片

需要食材

    • 低筋面粉

    • 180g

    • 鸡蛋液

    • 50g

    • 牛奶

    • 50g

    • 无盐黄油

    • 30g

    • 酵母

    • 2g

    • 白砂糖

    • 20g

    • 紫米馅

    • 适量

做法步骤

1.

所有材料称好备用。

香甜可口的紫米华夫饼-第2张图片

2.

除了紫米馅所有材料混合，酵母用一点点温水融化就好。

香甜可口的紫米华夫饼-第3张图片

3.

放室温或者烤箱发酵至2倍大，如果做早餐可以放冰箱冷藏发酵。

香甜可口的紫米华夫饼-第4张图片

4.

取出发酵好的面团，排气，平均分成每个45g左右，大小一样比较好看，而且熟的时间也一样。

香甜可口的紫米华夫饼-第5张图片

5.

用手压平，包上紫米馅。

香甜可口的紫米华夫饼-第6张图片

6.

捏起来成一个面团。

香甜可口的紫米华夫饼-第7张图片

7.

依次做好八个。

香甜可口的紫米华夫饼-第8张图片

8.

把先整好型的面团，放入小红锅或者华夫饼机。

香甜可口的紫米华夫饼-第9张图片

9.

盖上盖子烘烤5分钟左右。

香甜可口的紫米华夫饼-第10张图片

10.

表面成金黄色就熟了。

香甜可口的紫米华夫饼-第11张图片

11.

放架子上，晾一晾

香甜可口的紫米华夫饼-第12张图片

12.

趁热吃，华夫饼的香配上紫米的甜，做下午茶或者早餐都是很好的。

香甜可口的紫米华夫饼-第13张图片

13.

最后一步

香甜可口的紫米华夫饼-第14张图片

小贴士

  1. 紫米馅的做法:紫米提前泡2小时以上，放电饭煲加适量水，跟煮米饭差不多就可以了，按煮饭功能，煮熟了之后趁热加入白砂糖，多少根据自己口味就好。

文章版权声明：除非注明，否则均为集客菜谱原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。