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蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)

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蒜香蒸茄子

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第1张图片

需要食材

    • 茄子

    • 1根

    • 花椒

    • 5g

    • 蒜

    • 2瓣

    • 小米辣

    • 2个

    • 味极鲜

    • 20g

    • 米醋

    • 10g

    • 葱丝

    • 3g

做法步骤

1.

茄子洗净放入锅中蒸15分钟

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第2张图片

2.

蒸好后放置完全凉透，撕成条

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第3张图片

3.

准备小米辣和蒜瓣

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第4张图片

4.

蒜瓣，小米辣切末

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第5张图片

5.

放在茄子上

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第6张图片

6.

锅中同时放凉油和花椒炸香

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第7张图片

7.

油热出香味后泼在蒜末上

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第8张图片

8.

撒上味极鲜和酱油的混合液

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第9张图片

9.

完成

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第10张图片

10.

成品图

蒜香蒸茄子的做法(蒜蓉茄子的家常做法)-第11张图片

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