发面葱油饼
葱油饼有发面和烫面两种做法,发面饼比较松软,好消化,放凉口感也不差,烫面饼要热着吃,比较有嚼劲。

需要食材
做法步骤
2.
自发面粉加白糖混合,加温水搅拌至无干粉的絮状。
3.
面团揉至表面光滑放入较大点的盆里盖上保鲜膜室温发酵。
12.
米凡欧斯早餐机预热,刷少许食用油,饼坯依次放入。
13.
烙至两面金黄。饼坯较厚,要烙久一点,一定要勤翻勤转,这样冰皮不会太厚。
小贴士
- 如果不能确定饼有没有熟,就用手指按一下饼的侧面,如果能够迅速的弹起就说明熟了。
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