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原味松饼的做法(松饼怎么切)

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原味松饼

非常淳朴的味道，简单的转个30圈就能做出柔软的松饼。

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第1张图片

需要食材

    • 低粉

    • 100g

    • 泡打粉

    • 4g

    • 细砂糖

    • 30g

    • 全蛋液

    • 65g

    • 牛奶

    • 50g

    • 淡奶油

    • 50g

做法步骤

1.

泡打粉加入低粉中

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第2张图片

2.

再加入细砂糖

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第3张图片

3.

混合过筛

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第4张图片

4.

在另外的盆中，磕入鸡蛋，倒入牛奶

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第5张图片

5.

淡奶油

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第6张图片

6.

用打蛋器搅拌均匀

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第7张图片

7.

随后将蛋奶液倒入面粉盆中

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第8张图片

8.

垂直地握着打蛋器，贴着盆壁，以一1秒一圈的速度，慢慢地向右先搅拌10圈，再向左搅拌10圈，最后再向右搅拌10圈（30圈就够了，不要搅拌过度，如果盆壁上有粘着的干粉把它敲打进盆里）

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第9张图片

9.

锅里薄薄的刷上一层黄油，平底锅、电饼铛都可以

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第10张图片

10.

将面糊舀入，等表面鼓起小泡，就可以翻面了，另一面也上色后就可以出锅

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第11张图片

11.

完成

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第12张图片

12.

完成

原味松饼的做法(松饼怎么切)-第13张图片

小贴士

  1. 松饼建议一定要搭配果酱或者糖浆水果之类的食用，味道才最最佳。

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