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香芋奶茶

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香芋奶茶

阳光明媚的午后，你更需要一杯香滑浓郁的香芋奶茶，一定能给你带来一下午的甜蜜和温暖！快跟厨娘学起来，比奶茶店还好喝的香芋奶茶！给自己一个温柔的午后吧！

香芋奶茶-第1张图片

需要食材

    • 淡奶油

    • 100ml

    • 荔浦芋头

    • 1/4个

    • 红茶

    • 1包

    • 冰糖

    • 7-8块

做法步骤

1.

准备好荔浦芋头。

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2.

将芋头洗净去皮。

香芋奶茶-第3张图片

3.

将芋头切成小块儿待用。

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4.

将芋头放入不粘奶锅中，放入水。将芋头煮开锅。

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5.

芋头中加入冰糖继续熬煮，约煮15-20分钟即可。

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6.

芋头煮好后，捞出芋头待用。

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7.

锅中留芋头的水300ml，放入红茶，盖上锅盖，焖煮5分钟以上。

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8.

茶叶释放出茶味后，开大火将汤汁煮开。

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9.

倒入淡奶油搅拌均匀，继续熬煮。

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10.

小火儿熬煮3-5分钟。

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11.

奶茶就煮好了。

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12.

取半碗芋头，放入淡奶油。

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13.

将芋头淡奶泥做好后，盛入杯子。大约放2/5杯芋泥即可。

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14.

一杯香芋奶茶就上桌了，搭配上一些甜品，享受幸福时光吧！

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15.

浓郁的香芋味道，香甜软糯可口奥！

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小贴士

  1. 用煮芋头的水做的奶茶，奶茶中已有淡淡的芋香，非常香浓的香芋奶茶味道奥！

  2. 厨娘下午不敢喝太浓的茶，所以只放了一个茶包，喜欢浓一些的可以两包起哟，人多可以加量滴！

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