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猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)

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猪肝瘦肉粥

姜葱的味道里藏着温暖且幸福的回忆。若有人可问粥可温，一碗粥，足矣

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第1张图片

需要食材

    • 瘦肉

    • 300g

    • 猪肝

    • 200g

    • 姜葱

    • 适量

    • 盐油

    • 适量

    • 大米

    • 适量

    • 鸡精

    • 适量

做法步骤

1.

大米下锅后先煮30分钟

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第2张图片

2.

姜剁成碎末，葱切小段

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第3张图片

3.

放在碗里备用

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第4张图片

4.

猪肝和瘦肉分别切成薄片

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第5张图片

5.

加入适量盐和油腌制半小时

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第6张图片

6.

白粥煮开后放入猪肝和瘦肉（约30分钟）

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第7张图片

7.

放入肉后再煮20分钟

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第8张图片

8.

20分钟后加入葱和姜末

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第9张图片

9.

加入适量盐（我的是两勺）

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第10张图片

10.

加入适量鸡精（也是两勺）

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第11张图片

11.

搅拌均匀后焖1分钟

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第12张图片

12.

猪肝瘦肉粥出锅～

猪肝瘦肉粥的做法(猪肝瘦肉粥功效与作用)-第13张图片

小贴士

  1. 猪肝补血，女性日常可适量吃。煮前用盐水浸泡猪肝半小时，煮后加入葱姜，能减少猪肝本身的腥味

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