前些天丁当爸去市场买菜，说看到早餐铺的红豆包看起来很好吃，叫我也做一些给他当早餐，这么小的要求怎能不满足他～
需要食材
-
- 红豆馅
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- 红豆
- 200克
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- 水
- 适量
-
- 白糖
- 适量
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- 面皮
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- 面粉
- 200克
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- 牛奶
- 105克
-
- 酵母
- 2克
正文
牛奶红豆卷的做法(玉米面红豆卷的做法大全)
做法步骤
1.
红豆泡8小时左右。
2.
冲洗干净。
3.
水和红豆一样多，放入电饭煲。
4.
煮熟加适量白糖。
5.
拌均匀。
6.
牛奶与酵母混合。
7.
倒入面粉。
8.
搅拌成絮状。
9.
抓成团。
10.
揉光滑密封发酵。
11.
两倍大即可。
12.
搓成长条切小段。
13.
全部揉圆。
14.
擀成面皮包上红豆。
15.
收口。
16.
擀成椭圆形。
17.
卷起。
18.
如图。
19.
醒发20分钟。
20.
大火烧开12分钟。
21.
满满的红豆！
小贴士
- 用不完的红豆放冷冻保存，或者做成红豆西瓜冰～
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