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芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)

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芝心芝麻南瓜饼

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第1张图片

需要食材

    • 南瓜

    • 100g

    • 糯米粉

    • 200g

    • 芝士

    • 适量

    • 芝麻

    • 20g

    • 水

    • 少许

做法步骤

1.

南瓜蒸熟后捣成泥

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第2张图片

2.

放入糯米粉中

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第3张图片

3.

少量多次的加水，先拌成絮状

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第4张图片

4.

再揉成一个，湿润但不粘手的面团

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第5张图片

5.

准备好芝士

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第6张图片

6.

南瓜面团摘成适量大小的剂子，中间捏成个洞

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第7张图片

7.

放入芝士

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第8张图片

8.

随后收口，揉圆

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第9张图片

9.

再按扁，整理成一个小饼状

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第10张图片

10.

两面和四周都粘上芝麻

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第11张图片

11.

做好的饼坯

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第12张图片

12.

不粘锅里放少量的油，小火慢煎，一面金黄后翻面（图中中间的是翻过面的，和没有翻过的应该看得出区别的吧）。等还有一面也煎成金黄色，用锅铲轻轻的碰一下，小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第13张图片

13.

完成

芝心芝麻南瓜饼的做法(如何制作南瓜饼的做法)-第14张图片

小贴士

  1. 一定要小火慢煎哦。

  2. 芝士的话，可以是车达也可以是马苏里拉。

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