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千层饼的做法视频

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千层饼的做法视频

食材清单

主料：

  • 面粉：300克

辅料：

  • 温水：180克

烹饪步骤

  • 千层饼的做法视频-第1张图片1.食材：面粉300克、温水180克

    调味料：食用油5克、盐3克

  • 千层饼的做法视频-第2张图片2.面粉中加入温水、盐，拌匀

  • 千层饼的做法视频-第3张图片3.揉成光滑面团

  • 千层饼的做法视频-第4张图片4.均分成5份，搓长

  • 千层饼的做法视频-第5张图片5.两面刷油，醒发40分钟

  • 千层饼的做法视频-第6张图片6.醒好的面擀成薄的面片，刷油

  • 千层饼的做法视频-第7张图片7.擀成长条

  • 千层饼的做法视频-第8张图片8.卷起，松弛15分钟

  • 千层饼的做法视频-第9张图片9.取出，压扁，擀成薄的面饼

  • 千层饼的做法视频-第10张图片10.平底锅刷薄油

  • 千层饼的做法视频-第11张图片11.小火加热，放入饼胚煎至两面金黄即可

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