苹果派怎么烤的做法

苹果派怎么烤

食材清单

主料：

• 低筋面粉：80克

辅料：

• 黄油：50克
• 苹果：1个
• 奶油：30克
• 鸡蛋：1个
• 牛奶：30克
• 蜂蜜：5克
• 白糖：30克

烹饪步骤

• 1.准备食材：黄油50克、低筋面粉80克、白糖10克、苹果1个、奶油30克、鸡蛋1个、牛奶30克、白糖30克、蜂蜜5克、水15克、盐1茶匙。
• 2.碗中加入80克低筋面粉，50克黄油抓捏均匀。
• 3.再加入10克糖、1克盐、15克水混合均匀，揉团，包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟。
• 4.苹果去核切片。
• 5.将鸡蛋打入碗中，加入30克糖、30克淡奶油、30克牛奶、5克蜂蜜混合均匀备用。
• 6.取出面团，用擀面杖擀开，擀成圆形后放入模具中，擀去边皮，用叉子在底部戳小孔。
• 7.铺入苹果片，倒入牛奶蛋液。
• 8.烤箱：180度30分钟。