南瓜的做法

南瓜的做法

食材清单

主料：

• 南瓜：100克
• 火腿：1根
• 普通面粉：50克

辅料：

• 鸡蛋：1个

烹饪步骤

• 1.食材：南瓜100克、火腿1根、面粉50克、鸡蛋1个

  调味料：食用油8克、盐1克、白糖4克

• 2.南瓜去皮、切块、放入蒸锅中、冷水蒸15分钟、南瓜软烂后、取出、捣成泥。
• 3.火腿切小丁。
• 4.南瓜泥中加入白糖、盐、打入鸡蛋、搅拌至无颗粒。
• 5.再放入面粉、继续搅拌均匀、制成面糊。
• 6.煎锅中、放入食用油、油温4成热时、倒入面糊、撒上火腿丁、单面定型后、翻面定型后、盛出。