土豆丝的做法

土豆丝的做法

食材清单

主料：

• 土豆：1个

辅料：

• 洋葱：30克
• 小米椒：2个
• 大蒜：2瓣
• 小葱：1根

烹饪步骤

• 1.准备食材，土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根。
• 2.蒜2瓣切末。
• 3.小米椒2个切圈。
• 4.洋葱切细丝。
• 5.土豆去皮，切成细丝，泡在清水中。
• 6.小葱1根切葱花备用。
• 7.碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌匀后调成酱汁。
• 8.锅中放入适量水烧开，放入土豆丝焯水1分钟，捞出沥干水分放入凉水中。
• 9.土豆丝放入碗中，放入切好的洋葱丝、蒜末、小米椒圈。倒入调好的酱汁拌匀后装盘，撒上葱花即可。