蜜饯金桔 宝宝零食
金桔是一种很常见的水果，它具有很好的功效与作用，对人体有很大的好处。
但是小宝宝肯定是不爱吃它的，连我这个大人也不太喜欢直接食用它，所以我通常是拿来做成金桔酱或者蜜饯金桔来食用，不管是泡水喝还是直接吃，味道都是很美的，功效还是相当好的。
需要食材
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- 金桔
- 10颗
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- 冰糖
- 10g
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做法步骤
1.
准备食材
2.
冲洗过的金桔加一小勺盐
3.
用手搓洗金桔表面
tips：盐可以消除金桔表面残留的农药
4.
倒入适量清水，浸泡1小时，并清洗干净
5.
清洗干净的金桔，去蒂划十字
tips：划十字是为了更好的浸入糖水
6.
放入锅中，倒入冰糖
7.
加刚没过金桔的清水
tips：水不要添加太多，没过金桔即可
8.
开大火烧开
9.
转中小火熬制
tips：这样可以让糖分很好的浸入金桔里面
10.
待水很少时，大火稍微收汁出锅即可
11.
晾凉后，密封冷藏保存。
12.
小月龄的宝宝，拿来泡水喝。大一些的宝宝也可以直接食用。
小贴士
- 1.金桔一定要用盐水浸泡之后，多次清洗后再操作。
- 2.水的量只需要没过金桔即可。
- 3.大火烧开，改中小火慢慢熬制。
- 4.冰糖的量可根据自己的需要适当的添加。
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