海蛎子炒鸡蛋
这是生蚝最美味，又营养的吃法！
入口超满足，一定要试一下哦~
需要食材
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- 生蚝
- 10个
-
- 鸡蛋
- 2个
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- 大葱
- 10克
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- 香菜
- 10克
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- 小米辣
- 1个
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- 白胡椒粉
- 1克
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- 香油
- 2克
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- 盐
- 2克
做法步骤
1.
生蚝提前入锅，煮熟撬开
2.
把海蛎的肉剥出来
3.
两颗鸡蛋入碗打散，加入丢丢食盐
4.
加适量清水，（可以使鸡蛋更滑嫩量更多）
5.
加葱花，搅匀备用
6.
平底锅烧热加适量食用油
7.
烧热后放入鸡蛋液翻炒
8.
找到图中状态，不要凝固了
9.
就可以放入海蛎子
10.
一起翻炒至凝固，加少许白胡椒粉
11.
+1点点生抽，只是为了提味，不要影响颜色
12.
最后淋入香油提香
13.
出锅之前撒香菜
14.
装盘撒上小米辣，完成
我是敏茹意，不要忘记关注我哦~
小贴士
- 生蚝一定要提前煮熟哦
- 鸡蛋加适量清水量大，更滑嫩
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