宝宝辅食:三文鱼鸡肉米披萨
用米饭做饼底,简单快手,软糯鲜美又奶香十足!12M+
用米饭做饼底
省去了发酵做饼底的麻烦
然后批萨也有了米香味
米饭要用稍稍黏一点的
这样饼底会比较软糯好吃
加了三文鱼、鸡肉,口感丰富
刷了一层自制番茄酱,酸酸甜甜
加了芝士,奶香味也十足
配菜大家可随意的,西红柿、青椒、胡萝卜、玉米粒

需要食材
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- 》可以再准备几滴柠檬汁,滴入三文鱼中腌制一会,可有效去腥哈。
做法步骤
1.
准备好所有食材
》把鸡肉切丁,三文鱼切小片,洋葱切细丁备用。
宝宝辅食:三文鱼鸡肉米披萨,准备好所有食材
》把鸡肉切丁,三文鱼切小片,洋葱切细丁备用。" src="https://pic.ecook.cn/web/234689692.jpg" width="500" height="300"/>
2.
在鸡肉中加入少许玉米淀粉和盐腌制5-10分钟。
3.
在三文鱼加入几滴柠檬汁,这一步大家看情况,也可省去,加柠檬汁可以更好去腥。
》此时可预热烤箱,180度,上下火,10分钟。
4.
锅中放少许植物油,中火加入洋葱煸炒出香味,然后加入处理好的鸡肉丁,翻炒2-3分钟至熟软,鸡肉表面呈现一点金黄色,盛起备用。
6.
把米饭铺在底部,不要太厚哈,1cm左右就差不多了,稍稍压紧实一点,这样最后烤出来不会散架。然后在米饭上抹一层自制番茄酱
》米饭建议煮得软糯一点哈,不然最终成品会散架的。
》番茄酱建议大家自制,如果没有,也可以不涂抹,或抹芝麻酱之类也可以,当然味道就差点了。
8.
然后铺上三文鱼片,最后在上面撒一层薄薄的芝士。
9.
放入烤箱,一直考到芝士变金黄色即可。
》小芽用180度(提前预热8-10分钟),上下火,烤了大约12-15分钟。大家根据自己烤箱情况看时间哈,不要烤太久,不然米饭会变硬。
10.
烤完取出,三文鱼鸡肉,口感丰富,刷了一层番茄酱,酸酸甜甜,加了芝士奶香味也十足。
小贴士
- 一、适合宝宝年龄:12个月以上,咀嚼能力有限的,米饭煮得软糯些。然后食材尽量切碎处理软烂一点哈。
- 难度:易
- 时间:30分钟
- 用具:刀、砧板、碗、筷子、烤盘、烤箱
- 二、芝士营养解读
- 芝士也叫做干酪、奶酪、起士、起司等
- 本质上是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作,也都含有可以保健的乳酸菌,但是芝士的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
- ? 能补充钙质。
- ? 能增进抵抗疾病能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康等。
- ? 含有的乳酸菌有利于维持肠道内正常菌群的平衡和稳定,防治便泌和腹泻。
- ? 购买时选择颜色均匀者为佳。
- 食用量
- 1岁以上就可以吃芝士了,每天吃20-30克为宜。
- 三、小贴士
- 1、因每个烤箱温度都会有区别,大家需根据自身情况调整时间。
- 2、没有烤箱的,直接用平底锅和微波炉,小火慢慢加热至芝士融化哈!
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