紫薯和豆沙都是宝宝爱吃点食物，所以放在一起做了紫薯豆沙包，可以一起吃到自己爱吃的食物，看到就很开心呀。
豆沙一次性可以多煮一些，吃不完的放到冰箱冷冻，回温之后可以继续制作豆沙类食物。
一岁以下的宝宝做豆沙不要加糖，满周岁得可以适当加一点。
需要食材
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- 紫薯
- 3只
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- 面粉
- 200克
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- 温水
- 适量
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- 小红豆
- 500克
-
- 冰糖
- 35克
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- 酵母粉
- 2克
正文
辅食 紫薯豆沙包（自制豆沙）的做法(紫薯豆沙包的家常做法窍门)
做法步骤
1.
紫薯蒸熟，用勺子压成泥，加入温水冲开，调成没有颗粒的状态，然后放入酵母静置片刻，一同倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布放置温暖处醒发。
2.
面团醒发的时间制作豆沙馅。
500克小红豆和35克冰糖放入压力锅，加水1000毫升，选择煮豆按钮煮熟。
3.
红豆煮熟之后，直接将都和水一起倒入炒锅，小火慢炒，不停翻拌搅动，直到把水分全部炒干，就变成了无油豆沙。
4.
发好的面团用手指戳一下，面团不回缩也不凹陷就发好了。
5.
取出发好的面团，轻轻揉匀，搓成长条状
6.
切成大小相同的剂子
7.
按扁之后擀成圆形，手指稍微弯曲，将豆沙包入
8.
按照自己喜欢的方式捏紧收口
9.
再用双手轻轻搓圆
10.
按照相同的方式全部做完。
11.
蒸锅中装入足够多的水，放入豆沙包，盖锅盖，蒸20-25分钟后关火，继续盖锅盖焖2分钟再开锅盖取出。
12.
吃不完豆沙包直接放冷冻保存，再次实用解冻蒸透即可，也可以烤箱烤着吃，也很香。
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