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创意奶牛花纹切片馒头的做法(奶牛的花纹有什么作用)

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创意奶牛花纹切片馒头

单一的白馒头孩子吃久了不那么受欢迎了，家里芝麻酱还有好多索性用来做馒头好了，既补钙又顶饱

创意奶牛花纹切片馒头的做法(奶牛的花纹有什么作用)-第1张图片

需要食材

    • 低粉

    • 100g

    • 牛奶

    • 60g

    • 酵母

    • 2g

    • 黑芝麻酱

    • 1～2勺

做法步骤

1.

准备好所需要的原料

创意奶牛花纹切片馒头的做法(奶牛的花纹有什么作用)-第2张图片

2.

将牛奶倒入准备好的面粉中

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3.

加入所需要的酵母，可以加一点糖也可不加

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4.

用勺子搅拌到没有太多干面粉

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5.

搅拌后成絮状如图，放到案板上揉至光滑

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6.

大概揉至20分钟左右，光滑即可如图

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7.

将一块大面剂分成两份，一份三分之二，另一份三分之一就可以

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8.

小的那部分加入黑芝麻酱，如果觉得颜色不够黑可以在放些

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9.

揉至光滑后如图，一块白面团一块黑面团

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10.

白面团搓成粗些的长条，黑色面团搓成细些的长条状

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11.

然后将细长条的黑长条分成三块或者更多

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12.

搓成差不多和白色面团等长，便于接下来更好的包裹

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13.

可以像我这样捏成不规则形状，形状随意

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14.

将白色面团擀成厚度差不多的薄片

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15.

然后我们把黑色长条加入其中，加一个卷一下白色面皮在加下一条黑色面条

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16.

卷好后如图，里面包裹着黑色长条，熟后切开我们就能够看到，可以放入蒸锅开小火待锅温热关火行醒发15分钟左右

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17.

醒发好了开蒸锅大火15分钟关火等五分钟在开盖即可，出锅后取出切出自己需要的大小即可

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18.

切开后可以看到黑白分明，带有黑芝麻酱的配色部分芝麻味十足

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19.

相信大家会做出比我还漂亮的花纹馒头哦

创意奶牛花纹切片馒头的做法(奶牛的花纹有什么作用)-第20张图片

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