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薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)

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薯片鸡翅

春节油腻的食物吃多了吧，改良一下薯片鸡翅的做法，别有一番味道，健康不油腻哟！

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第1张图片

需要食材

    • 鸡翅中

    • 500克

    • 土豆

    • 1个

    • 葱

    • 1段

    • 姜

    • 几片

    • 油

    • 6克

    • 红糖

    • 5克

    • 花椒粒

    • 12粒

    • 大料

    • 1粒

    • 料酒

    • 5克

    • 蚝油

    • 5克

    • 生抽

    • 5克

    • 盐

    • 6克

做法步骤

1.

准备好鸡翅。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第2张图片

2.

锅中烧开水，放入鸡翅中煮去血水。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第3张图片

3.

鸡翅中捞出洗净待用。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第4张图片

4.

准备好葱姜。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第5张图片

5.

葱姜切好待用。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第6张图片

6.

准备好土豆一个，削皮待用。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第7张图片

7.

用波浪刀将土豆切成片。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第8张图片

8.

锅中倒入油，放入红糖，慢慢融化。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第9张图片

9.

再放入花椒、大料，中火将红糖溶化。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第10张图片

10.

放入鸡翅中翻炒均匀。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第11张图片

11.

放入料酒、蚝油、生抽。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第12张图片

12.

放入葱姜，翻炒均匀。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第13张图片

13.

倒入500ml水。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第14张图片

14.

盖盖儿，炖煮10分钟。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第15张图片

15.

放入土豆片，翻炒均匀。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第16张图片

16.

放入盐，搅拌均匀，盖盖儿继续炖煮。

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第17张图片

17.

大约炖煮15分钟，收汁出锅啦！

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第18张图片

18.

一盘色香味俱全的薯片鸡翅就做好了！

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第19张图片

19.

吃起来吧！

薯片鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法步骤)-第20张图片

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