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苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)

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苏格兰蛋

给宝贝准备的下午茶点心做好喽

适合12个月以上的宝贝

微波炉2分10秒钟搞定，挺快手的一道宝宝辅食

两个小家伙起床后会是什么激动的表情呢，点心的量我一般做的都比较少，垫垫肚子，刺激刺激下食欲，不给吃太饱，不然晚餐定是吃不下了

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第1张图片

需要食材

    • 面包糠

    • 适量

    • 面粉

    • 适量

    • 熟鸡蛋

    • 1枚

    • 生鸡蛋

    • 1枚

    • 肉糜

    • 50克

做法步骤

1.

食材准备:面包糠适量、面粉适量、熟鸡蛋1枚、生鸡蛋1枚、肉糜50克

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第2张图片

2.

将熟鸡蛋放入面粉里滚一滚，裹满面粉

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第3张图片

3.

取一张保鲜袋，刷上一层清水

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第4张图片

4.

再将肉糜铺上，（有刷清水，肉糜不会沾在保鲜袋上）把鸡蛋放在肉糜上方

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第5张图片

5.

用保鲜袋将肉糜把鸡蛋包起来，静止1半钟，固定下造型

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第6张图片

6.

将生鸡蛋嗑开并打散均匀

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第7张图片

7.

将大肉球放入蛋液里，整颗肉球都裹满蛋液

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第8张图片

8.

再将裹满蛋液的肉球放到面包糠整颗肉球裹满面包糠

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第9张图片

9.

取一个盘子，铺上硅油纸，把裹满面包糠的肉球放在硅油纸上

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第10张图片

10.

放进微波炉叮1分307秒打开门，再关门叮40秒即可（微波炉的脾气自己掌握好，怕叮坏了，可以30秒30秒增加）

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第11张图片

11.

出炉喽，肉糜外层变得脆脆的，特别香

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第12张图片

12.

对半切开，可以闻到肉糜的香味，还有鸡蛋的香味

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第13张图片

13.

再撒上海苔黑芝麻粉提味，就可以给宝宝吃了噢

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第14张图片

14.

还可以再切小一些，方便宝宝手抓和咀嚼噢

苏格兰蛋的做法(苏格兰蛋鹌鹑蛋)-第15张图片

小贴士

  1. 1.家里有保鲜膜的宝妈用保鲜膜，不用抹上水，保鲜膜防黏的，我家里刚好用完了，所以用保鲜袋代替

  2. 2.用锡纸也可以代替硅油纸

  3. 3.取出切开后淋上沙拉酱味道也是很不错，可以随意搭配

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