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南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)

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南瓜糯米饼

糯米里加入南瓜，口感上更加清甜，夹带着满满的椰香，特别好吃！

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第1张图片

需要食材

    • 南瓜泥

    • 200克

    • 糯米粉

    • 200克

    • 白糖

    • 30克

    • 椰蓉

    • 适量

做法步骤

1.

准备好南瓜。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第2张图片

2.

去皮切块。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第3张图片

3.

隔水蒸熟。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第4张图片

4.

趁热取出。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第5张图片

5.

用勺子压成泥。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第6张图片

6.

加入白糖搅拌融化。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第7张图片

7.

倒入糯米粉。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第8张图片

8.

搅拌均匀。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第9张图片

9.

抓成团。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第10张图片

10.

揉小圆。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第11张图片

11.

垫上油纸，蒸8分钟左右即可。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第12张图片

12.

慢慢膨胀变软。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第13张图片

13.

趁热滚一圈椰蓉。

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第14张图片

14.

又糯又香！

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第15张图片

15.

咬一口！

南瓜糯米饼的做法(糯米南瓜饼怎么做好吃)-第16张图片

小贴士

  1. 因为南瓜的品种不一样，吸水率也会不一样，大家根据面团的干湿程度来加糯米粉或加水，面团不粘手就可以。

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