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紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)

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紫薯牛奶小方

Q弹的紫薯牛奶小方，奶香味十足，我家小孩儿特别喜欢吃这个，在家就可以轻松制作，百分百成功～

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第1张图片

需要食材

    • 紫薯泥

    • 80g

    • 纯牛奶

    • 250ml

    • 酸奶

    • 100g

    • 玉米淀粉

    • 35g

    • 白糖

    • 20g

    • 椰蓉

    • 适量

做法步骤

1.

紫薯切片上锅蒸熟

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第2张图片

2.

放入碗中用小勺压成泥

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第3张图片

3.

玉米淀粉中加入50g纯牛奶搅拌均匀

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第4张图片

4.

把剩余的牛奶倒入紫薯泥中，搅拌均匀

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第5张图片

5.

倒入榨汁机中打成紫薯糊

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第6张图片

6.

把紫薯糊倒入锅中小火加热加入白糖

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第7张图片

7.

在加入玉米淀粉糊，不停的搅拌

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第8张图片

8.

变粘稠后加入酸奶

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第9张图片

9.

快速搅拌均匀后即可关火

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第10张图片

10.

容器中撒上一层椰蓉

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第11张图片

11.

倒入紫薯牛奶糊冷却后放进冰箱冷藏2小时左右

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第12张图片

12.

取出来切成小块儿

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第13张图片

13.

沾满椰蓉就可以吃了

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第14张图片

14.

成品

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第15张图片

15.

成品

紫薯牛奶小方的做法(牛奶小方不凝固能补救)-第16张图片

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