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炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)

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炒馒头丁

冷馒头秒变新菜肴，好吃养眼

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第1张图片

需要食材

    • 冷馒头

    • 一个

    • 胡萝卜

    • 一个

    • 黄瓜

    • 半根

    • 葱

    • 适量

    • 姜

    • 一片

    • 生抽

    • 两勺

    • 料酒

    • 一勺

    • 盐

    • 适量

    • 醋

    • 一勺

    • 面粉

    • 适量

    • 淀粉

    • 适量

    • 植物油

    • 适量

做法步骤

1.

肉切丁，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第2张图片

2.

黄瓜切丁

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第3张图片

3.

胡萝卜切丁

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第4张图片

4.

葱姜切碎

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第5张图片

5.

小碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量盐，一勺淀粉，适量清水，调匀

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第6张图片

6.

冷馒头切丁

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第7张图片

7.

小碗中放入适量面粉，适量盐，加入适量清水，调成糊状

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第8张图片

8.

把馒头丁粘上面粉汁

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第9张图片

9.

锅中放入适量植物油，烧热，放入裹上面粉汁的馒头丁

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第10张图片

10.

炸至金黄，捞出控油备用

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第11张图片

11.

放入肉丁，翻炒至变色，盛出待用

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第12张图片

12.

放入胡萝卜丁翻炒至变软盛出待用

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第13张图片

13.

锅中放入葱姜爆香

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第14张图片

14.

把所有食材放入锅中

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第15张图片

15.

加入小碗中的调料，大火烧开，汤汁粘稠，翻炒均匀，关火出锅

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第16张图片

16.

成品图

炒馒头丁的做法(家常炒馒头的做法)-第17张图片

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