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宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)

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宝宝辅食之原香藕粑粑

藕营养丰富，常食藕对宝宝生长发育有益，做法简单，无盐无调料，还原藕本身的味道～

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第1张图片

需要食材

    • 藕

    • 260g

    • 鸡蛋

    • 一枚

    • 面粉

    • 35g

做法步骤

1.

准备好所需要的原材料

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第2张图片

2.

将藕洗净去皮，一个藕260g左右，因为给宝宝吃无调料的我用了一半130g

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第3张图片

3.

准备一个插板，将半个藕插成细丝

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第4张图片

4.

插好的细丝如图所示

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第5张图片

5.

因为细丝不容易成型，我们将它放在菜板上用刀切成丁，如图所示

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第6张图片

6.

因为是半个藕，我用了半没全蛋液

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第7张图片

7.

然后加入面粉用筷子搅拌均匀，搅拌好的可以感觉到粘稠成坨，如图所示

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第8张图片

8.

活好的藕糊待用，准备平底锅开火表面刷层油，这样烙出来色泽金黄

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第9张图片

9.

用手弄成球按扁或者直接用勺子挖就可以了，如图所示

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第10张图片

10.

一面差不多凝固时在即将翻面的这一边刷上油

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第11张图片

11.

直到两面金黄即可取出

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第12张图片

12.

软糯的同时又有些脆，没添加多余调料更保留了藕的原香

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第13张图片

13.

宝宝特别喜欢的一款辅食，如果大人吃可以放些葱花，盐

宝宝辅食之原香藕粑粑的做法(藕饼的做法窍门)-第14张图片

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