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萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)

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萝卜糕12m+

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的150道辅食都收录在里面哦！

今天来个南方口味的萝卜糕。广式萝卜糕是用腊肠做的，腊肠呢不太适合宝宝吃，所以我就改成了猪肉末。做得不正宗，欢迎南方妈妈来“找茬儿”！白萝卜开胃通便又助消化，宝宝不爱吃饭的时候，可以吃点。这道萝卜糕里还加入了猪肉虾米，营养更均衡哦！

萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)-第1张图片

需要食材

    • 粘米粉

    • 300g

    • 白萝卜

    • 半个

    • 猪肉

    • 适量

    • 虾米

    • 50g

    • 油

    • 适量

    • 盐

    • 2g

做法步骤

1.

食材准备~

萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)-第2张图片

2.

首先，我们把猪肉剁成末~

萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)-第3张图片

3.

白萝卜去皮之后，切成丝~

Tips:手动切丝，口感更好哦，刀功不错吧~

萝卜糕12m+,白萝卜去皮之后，切成丝~</p> <p>Tips:手动切丝，口感更好哦，刀功不错吧~

4.

白萝卜去皮之后，切成丝~

Tips:手动切丝，口感更好哦，刀功不错吧~

萝卜糕12m+,白萝卜去皮之后，切成丝~</p> <p>Tips:手动切丝，口感更好哦，刀功不错吧~

5.

虾米切成末~

萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)-第4张图片

6.

将油倒入锅中，热锅~

萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)-第5张图片

7.

倒入切好的肉末，炒熟~

萝卜糕12m+,倒入切好的肉末，炒熟~</p> <p>

8.

放入虾米，炒香~

萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)-第6张图片

9.

放入白萝卜丝，炒软，撒入少量盐，翻炒搅拌之后出锅~

萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)-第7张图片

10.

炒好的馅儿倒入碗中，放入粘米粉，搅拌均匀之后，加入水调成浓稠的米浆~

（可以点开视频看看稀稠程度～）

萝卜糕12m+,炒好的馅儿倒入碗中，放入粘米粉，搅拌均匀之后，加入水调成浓稠的米浆~</p> <p>（可以点开视频看看稀稠程度～）

11.

将米浆倒入长方形的容器内，将容器在桌上震动几下，使得米浆表面更加平整

萝卜糕12m+,将米浆倒入长方形的容器内，将容器在桌上震动几下，使得米浆表面更加平整</p> <p>

12.

将容器放入蒸锅中，大火蒸45分钟左右

Tips:最好在容器上加个盖子或盘子，防止水份流入容器内~

萝卜糕12m+,将容器放入蒸锅中，大火蒸45分钟左右</p> <p>Tips:最好在容器上加个盖子或盘子，防止水份流入容器内~

13.

将蒸好的萝卜糕放凉后脱模，再切成小块，就ok啦~

萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)-第8张图片

14.

一份香咸软糯的萝卜糕出锅啦~

萝卜糕12m+的做法(最简单的萝卜糕做法)-第9张图片

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