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牛肉杂蔬焗饭的做法(芝士牛肉焗饭)

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牛肉杂蔬焗饭

焗饭，看着有食欲，吃着更加美味。每次做它，柚子爸和小柚子都很买账，是小柚子不爱吃饭时，我会使出的大绝招。蔬菜鱼肉蛋奶海鲜，都可以放，营养均味道棒，“妈妈，我们下顿还吃这吧”。

参考月龄：11M+

牛肉杂蔬焗饭的做法(芝士牛肉焗饭)-第1张图片

需要食材

    • 杂粮饭

    • 一小碗

    • 牛肉

    • 70克

    • 土豆

    • 30克

    • 草菇

    • 4个

    • 鲜豌豆

    • 20克

    • 洋葱

    • 35克

    • 胡萝卜

    • 25克

    • 马苏里拉芝士

    • 60克

    • 牛奶

    • 100克

做法步骤

1.

食材：杂粮饭一小碗，牛肉 70克，土豆 30克，草菇 4个，鲜豌豆 20克，洋葱 35克，胡萝卜 25克，马苏里拉芝士 60克，牛奶 100克

牛肉杂蔬焗饭的做法(芝士牛肉焗饭)-第2张图片

2.

草菇切丁，洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。

>>食材可以随意换，选耐烤点的食材。颜色不一样些，营养更均衡哦。

牛肉杂蔬焗饭,草菇切丁，洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。</p> <p>>>食材可以随意换，选耐烤点的食材。颜色不一样些，营养更均衡哦。</p> <p>

3.

牛肉切丁，加些料酒，淀粉，用手抓捏几下腌制一会。

牛肉杂蔬焗饭,牛肉切丁，加些料酒，淀粉，用手抓捏几下腌制一会。</p> <p>

4.

锅中倒油，油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。

牛肉杂蔬焗饭,锅中倒油，油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。</p> <p>

5.

加入牛肉丁翻炒至变色，牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。

牛肉杂蔬焗饭的做法(芝士牛肉焗饭)-第3张图片

6.

豌豆加入，倒入100克牛奶小火煮。

牛肉杂蔬焗饭,豌豆加入，倒入100克牛奶小火煮。</p> <p>

7.

牛肉杂蔬铺在米饭上，少许水分一起加入饭中，撒上马苏里拉芝士。

>> 还需要烤，需要加些水，否则饭会烤的很干。

牛肉杂蔬焗饭,牛肉杂蔬铺在米饭上，少许水分一起加入饭中，撒上马苏里拉芝士。</p> <p>>> 还需要烤，需要加些水，否则饭会烤的很干。</p> <p>

8.

烤箱180度，烤12分钟。

牛肉杂蔬焗饭,烤箱180度，烤12分钟。</p> <p>

9.

看见芝士融化，有一点焦斑即可。时间可能短2分钟，可能长1分钟，最后守在烤箱盘看着。

牛肉杂蔬焗饭,看见芝士融化，有一点焦斑即可。时间可能短2分钟，可能长1分钟，最后守在烤箱盘看着。</p> <p>

小贴士

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