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软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)

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软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了

每年红薯成熟的季节，都会从老家带回来很多红薯，红薯容易保存，做法多种多样，老家的人几乎家家户户都会做红薯粉和红薯片，快过年的时候，红薯粉用来炖羊肉炖狗肉，红薯片用来招待客人。今天我用红薯来做一道软糯香甜的红薯圆饼，口感醇厚，老少皆宜，健康美味。做小宝宝的零食非常不错哦。

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)-第1张图片

需要食材

    • 面粉

    • 120g

    • 红薯

    • 1个

    • 奶粉

    • 120g

    • 白芝麻

    • 30g

做法步骤

1.

① 面粉120g

② 红薯 1个

③ 配方奶粉20g

④白芝麻30g

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了,① 面粉120g </p> <p>② 红薯 1个 </p> <p>③ 配方奶粉20g </p> <p>④白芝麻30g

2.

1.红薯去皮洗净切块，放入锅中蒸熟。

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)-第2张图片

3.

2.蒸好的红薯用勺背压成泥。

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)-第3张图片

4.

3.红薯泥中加入奶粉。

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)-第4张图片

5.

分多次加入糯米粉，充分拌匀。

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)-第5张图片

6.

揉成光滑的面团后，将面团揉成普通元宵大小的圆球，再按压成圆饼状。

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)-第6张图片

7.

将芝麻撒入盘中，做好的小饼外面均匀裹上白芝麻。

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)-第7张图片

8.

平底锅调最小火，将红薯饼放入锅中，慢慢煎至两面金黄。

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)-第8张图片

9.

小饼熟了就可以出锅啦。

软糯香甜的奶香红薯圆饼 一口平底锅就搞定了的做法(香甜软糯下一句)-第9张图片

小贴士

  1. ①饼不用做得太大，不然不容易熟。

  2. ②红薯也可以用南瓜或紫薯代替。

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