胡萝卜富含维生素和膳食纤维，鸡蛋富含蛋白质及矿物质，胡萝卜和鸡蛋的完美结合，不仅美味，还能补肝明目，保护视力，健胃消食，增强抵抗力。赶紧学学这道简单小饼吧！
营养分析
需要食材
-
- 低筋面粉
- 60克
-
- 胡萝卜
- 1根（大概80克)
-
- 水（或牛奶）
- 60克
-
- 鸡蛋
- 1个
正文
胡萝卜小饼的做法(胡萝卜丝鸡蛋饼的做法)
做法步骤
1.
食材准备：低筋面粉/60克
鸡蛋/1个
胡萝卜/1根（大概80克)
水（或牛奶）/60克
2.
胡萝卜洗净，去皮，切薄片。
3.
上锅蒸熟，大概10分钟左右。
4.
筷子轻轻的能掰断说明明熟了。
5.
蒸熟的胡萝卜晾凉后，放到搅拌机，倒入60克水，搅拌成细腻的糊。
PS:不爱喝奶的宝宝可以把水换成配方奶，这样宝宝不知不觉就喝了一些奶。
6.
鸡蛋打散。
7.
.加入胡萝卜泥。
8.
筛入低筋面粉。
9.
搅拌好的胡萝卜糊如上图。可以流动的面糊，静止10分钟左右。
PS:大点宝宝，此时可加少许糖调味，味道更棒。因为面粉吸水性不同，如果觉得面糊有点稠，可加入少许水。
10.
热锅刷油，开小火，舀一勺面糊，自上而下倒入，面糊自动成圆形。待定形
11.
定形后，翻面煎至金黄色就可以了。
12.
放凉后就可以给宝宝吃了。
小贴士
- 大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康，从而少生病。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！ 微信公众号：bbyyfs520
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