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8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)

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8个月以上辅食蛋黄溶豆

好多人买了烤箱必学的一个就是溶豆，个人觉得蛋黄溶豆的难度比蛋白溶豆低很多，今天就教大家做蛋黄溶豆吧。奶粉的话如果给一岁以内的孩子吃需要选择婴儿奶粉。我用的成人奶粉照样能做，不存在消泡问题，只要蛋黄打发到位就能成功。

溶豆小小一颗，可以锻炼孩子的精细动作，提高手眼协调能力，促进大脑发育。但是溶豆算是零食不可以多吃哦。有时候带孩子出门哭闹拿出来暂时哄哄她也是可以的。自己做的无添加安全又放心。

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第1张图片

需要食材

    • 蛋黄

    • 2个

    • 婴儿奶粉

    • 13G

做法步骤

1.

准备材料

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第2张图片

2.

两个蛋黄放置成常温打发

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第3张图片

3.

打发至蛋黄提起来的蛋黄液不容易消失就可以了

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第4张图片

4.

筛入婴儿奶粉

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第5张图片

5.

用刮刀拌匀，用j字翻拌

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第6张图片

6.

最后碾压一下，以免有奶粉颗粒存在

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第7张图片

7.

装入裱花袋，前面剪一个很小的口

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第8张图片

8.

烤盘铺上油纸，一个个挤上去，大概黄豆大小就可以了

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第9张图片

9.

溶豆之间要有一定的距离以免粘连，等都挤好了慢慢会变圆的，上面的小尖尖也会没有掉

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10.

烤箱95度预热，烤大概25分钟，这要看你溶豆多大，小一点容易熟，大一点可以延长一些时间

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第11张图片

11.

烤熟的溶豆是不粘油纸的 很容易拿下来

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12.

完成

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第13张图片

13.

完成

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第14张图片

14.

完成

8个月以上辅食蛋黄溶豆的做法(宝宝辅食溶豆)-第15张图片

小贴士

  1. 1、 蛋黄要打发到位，这样最后溶豆不会是稀稀的不成型

  2. 2、 晾凉后要尽快密封保存，不然就不脆了

  3. 3、 翻拌的时候不要画圈圈，容易消泡

  4. 4、 裱花袋的口千万不要剪太大了，会挤起来一大坨

  5. 5、 没熟千万别开烤箱，容易塌还有空心

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