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老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)

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老式蛋糕纸杯版

配方简单步骤少容易操作

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第1张图片

需要食材

    • 鸡蛋

    • 三个

    • 低筋粉

    • 75克

    • 白砂糖

    • 60克

    • 玉米油

    • 20ml

做法步骤

1.

准备原料，称重好

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第2张图片

2.

鸡蛋打到无油无水的盆里，我打出来一个双黄蛋

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第3张图片

3.

加入砂糖打发

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第4张图片

4.

面糊低落不消失

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第5张图片

5.

过筛低粉用刮刀上下翻拌均匀，不要划圈避免消泡

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第6张图片

6.

沿边缘慢慢倒入玉米油拌匀

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第7张图片

7.

倒入纸杯中

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第8张图片

8.

烤箱预热10分钟

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第9张图片

9.

放入

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第10张图片

10.

上管160下管150烤16分钟

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第11张图片

11.

出炉

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第12张图片

12.

松软Q弹

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第13张图片

13.

烤碗的面糊时间短了。如果全部用烤碗的话应该增加时间

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第14张图片

14.

组织很松软

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第15张图片

15.

成品

老式蛋糕纸杯版的做法(无水纸杯蛋糕)-第16张图片

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