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圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)

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圣诞糖霜饼干

圣诞节到啦，各种各样的圣诞甜品，个人认为最简单的就是糖霜饼干啦

可以画成自己喜欢的样子，充满了圣诞气氛，

尤其是我女儿，超级喜欢，也爱吃

既然这么简单，大家就一起动手做起来吧

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第1张图片

需要食材

    • 金龙鱼低筋粉

    • 120g

    • 无盐黄油

    • 80g

    • 糖粉

    • 45g

    • 鸡蛋液

    • 25g

    • 蛋清粉

    • 10g

    • 温开水

    • 30g

    • 糖粉

    • 120g

    • 食用色素

    • 适量

做法步骤

1.

准备好饼干需要的所有材料

圣诞糖霜饼干,准备好饼干需要的所有材料</p> <p>

2.

黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发，不需要打太过，只要糖粉和黄油融合在一起就行

圣诞糖霜饼干,黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发，不需要打太过，只要糖粉和黄油融合在一起就行</p> <p>

3.

打发好的黄油里分三次加入蛋液，用电动打蛋器搅打均匀

圣诞糖霜饼干,打发好的黄油里分三次加入蛋液，用电动打蛋器搅打均匀</p> <p>

4.

筛入低筯面粉

圣诞糖霜饼干,筛入低筯面粉</p> <p>

5.

用手揉成一个均匀的面团，放冰箱冷藏半个小时

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第2张图片

6.

取出冷藏好的面团，擀成0.3CM左右的薄片，用饼干模具压出自己喜欢的图案

圣诞糖霜饼干,取出冷藏好的面团，擀成0.3CM左右的薄片，用饼干模具压出自己喜欢的图案</p> <p>

7.

将饼干放入预热的烤箱，170度中层，烤12-15分钟。

圣诞糖霜饼干,将饼干放入预热的烤箱，170度中层，烤12-15分钟。</p> <p>

8.

饼干取出晾凉

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第3张图片

9.

将蛋白粉和温开水融合在一起，分次筛入糖粉，电动打蛋器打发，不要太稀，也不要太稠

圣诞糖霜饼干,将蛋白粉和温开水融合在一起，分次筛入糖粉，电动打蛋器打发，不要太稀，也不要太稠</p> <p>

10.

打发好的糖霜加入自己喜欢的色素颜色，装入裱花袋，在饼干上画自己喜欢的图案，晒干就可以食用啦

圣诞糖霜饼干,打发好的糖霜加入自己喜欢的色素颜色，装入裱花袋，在饼干上画自己喜欢的图案，晒干就可以食用啦</p> <p>

11.

圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第4张图片

12.

圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第5张图片

13.

圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第6张图片

14.

圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第7张图片

15.

圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第8张图片

16.

圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第9张图片

17.

圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法(圣诞饼干糖霜)-第10张图片

小贴士

  1. 用来铺底的糖霜要稀一点，以滴落可以铺成平面为准

  3. 平面干了以后，再上别的颜色

  5. 如果画线条，可以用稠一点的糖霜

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