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酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)

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酥掉渣的桃酥

酥掉渣的核桃酥

前段时间懒癌病一直未好，但是嘴巴还想吃零食，看见弹簧分享的桃酥，忍不住下手了，家里有黄油就做了，口感非常酥脆，而且还很香，我个人觉得比外面卖的还好吃哈~喜欢的可以试试超简单哦，适合任何小白成功率百分百哈~

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第1张图片

需要食材

    • 黄油

    • 100g

    • 低筋面粉

    • 200g

    • 鸡蛋

    • 1个

    • 泡打粉

    • 3g

    • 糖粉

    • 60g

    • 盐

    • 1g

做法步骤

1.

鸡蛋全蛋用手动打蛋器打散，分一部分出来待用。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第2张图片

2.

黄油隔热水软化。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第3张图片

3.

软化好的黄油加入一半蛋液搅拌均匀。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第4张图片

4.

继续加入1g盐、60g白砂糖，搅拌均匀。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第5张图片

5.

再筛入200g低筋面粉和3g泡打粉，搅拌均匀。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第6张图片

6.

揉成光滑的面团。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第7张图片

7.

然后分成均匀的小球。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第8张图片

8.

中间压扁，放到油纸上，烤箱180度预热10分钟。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第9张图片

9.

剩下来的一半蛋液，刷到中间压扁的地方。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第10张图片

10.

最后撒点黑芝麻。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第11张图片

11.

放入烤箱，180度上下双管，烤20分钟左右即可。

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第12张图片

12.

可以吃了哈

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第13张图片

13.

超级酥

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第14张图片

14.

办公室零食很不错

酥掉渣的桃酥的做法(自制桃酥为什么不酥)-第15张图片

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