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草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)

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草莓奶油面包

一款高颜值的面包，奶香味十足，好看又好吃～

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第1张图片

需要食材

    • 高筋面粉

    • 200g

    • 纯牛奶

    • 112g

    • 白砂糖

    • 24g

    • 酵母

    • 4g

    • 盐

    • 2g

    • 黄油

    • 20g

    • 鸡蛋液

    • 25g

    • 淡奶油

    • 适量

    • 椰蓉

    • 适量

做法步骤

1.

高筋面粉中加入纯牛奶

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第2张图片

2.

加入鸡蛋液

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第3张图片

3.

加入白砂糖

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第4张图片

4.

最后加入酵母和盐，搅拌均匀，揉成面团

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第5张图片

5.

揉好的面团中加入黄油，继续揉面

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第6张图片

6.

揉成手套膜即可，盖上保鲜膜发酵一小时左右

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第7张图片

7.

发好的面团戳一下不反弹，不坍塌即可

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第8张图片

8.

将面团按压排气，分成六等份，醒发十分钟

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第9张图片

9.

醒好面后按压 两边往中间对折捏紧

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第10张图片

10.

放入烤盘二次醒发半小时

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第11张图片

11.

醒发好后刷上一层鸡蛋液，烤箱提前预热上下火180度烤15分钟

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第12张图片

12.

烤好后取出晾凉，从中间切开

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第13张图片

13.

挤上淡奶油

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第14张图片

14.

装饰上草莓，表面刷一层黄油或者白糖水

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第15张图片

15.

撒上适量的椰蓉 就可以食用啦

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16.

成品

草莓奶油面包的做法(草莓淡奶油蛋糕的做法)-第17张图片

17.

成品

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