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清新香气【薄荷饼干】简单又美味的做法(吃什么饼干能减肥)

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清新香气【薄荷饼干】简单又美味

天气变热，听到薄荷这两个字就感觉清爽凉快，薄荷具有独特的清凉香气，是有名的香草植物之一，它散发着清凉的薄荷油香气， 可以提神，还有很好的药用价值。

清新香气【薄荷饼干】简单又美味的做法(吃什么饼干能减肥)-第1张图片

需要食材

    • 薄荷汁

    • 20g

    • 软化无盐黄油

    • 50g

    • 糖粉

    • 15g

    • 炼乳

    • 20g

    • 低筋面粉

    • 100g

    • 薄荷叶碎

    • 10g

做法步骤

1.

将洗净的薄荷叶放入料理机杯中，倒入清水，拧上刀头

清新香气【薄荷饼干】简单又美味的做法(吃什么饼干能减肥)-第2张图片

2.

置于主机搅打细腻，过滤出薄荷汁，待用

清新香气【薄荷饼干】简单又美味的做法(吃什么饼干能减肥)-第3张图片

3.

将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入糖粉，使用电动打蛋器，搅打蓬松

清新香气【薄荷饼干】简单又美味的做法(吃什么饼干能减肥)-第4张图片

4.

加入炼乳

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5.

加入薄荷汁，稍微搅打均匀即可，否则会油水分离

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6.

加入低筋面粉，搅拌均匀；加入薄荷叶碎，搅拌均匀

清新香气【薄荷饼干】简单又美味的做法(吃什么饼干能减肥)-第7张图片

7.

将面团放于保鲜膜上，整形成方形，放入冰箱冷藏1小时或冷冻30分钟，取出揭掉保鲜膜，切成约1cm后的饼胚。

清新香气【薄荷饼干】简单又美味的做法(吃什么饼干能减肥)-第8张图片

8.

小红锅最高温预热至红灯灭，铺入一张烘焙纸，放入饼胚，盖上上盖

清新香气【薄荷饼干】简单又美味的做法(吃什么饼干能减肥)-第9张图片

9.

烘烤8分钟后取出，置于晾架晾凉。

清新香气【薄荷饼干】简单又美味,烘烤8分钟后取出，置于晾架晾凉。</p> <p>

10.

新鲜的薄荷让饼干清新酥脆！

清新香气【薄荷饼干】简单又美味,新鲜的薄荷让饼干清新酥脆！</p> <p>

小贴士

  1. 使用薄荷制作的饼干，吃在嘴里酥脆的口感，带着丝丝的清凉，夏天食用，少了几分甜腻，多了些许清凉，是非常值得一试的饼干哦！

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