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雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)

集客菜谱 菜谱大全 2020-12-10 13:54:14 23345 0 烘焙教程

雪花酥

口感松脆酥软的甜食

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第1张图片

需要食材

    • 棉花糖
    • 300g

    • 黄油
    • 60g

    • 奶粉
    • 55g

    • 熟花生
    • 120g

    • 蔓越莓
    • 50g

    • 饼干
    • 160g

    • 混合坚果
    • 200g

做法步骤

1.

我们先来烤花生,上下火170度15分钟

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第2张图片

2.

烤熟的花生冷却后去皮

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第3张图片

3.

放进保鲜袋用擀面杖敲碎

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第4张图片

4.

蔓越莓稍微切一下

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第5张图片

5.

混合各色坚果

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第6张图片

6.

所有食材大合影

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第7张图片

7.

烤盘里先筛入一些奶粉作为雪花??

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第8张图片

8.

不粘锅锅烧热后放入黄油融化

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第9张图片

9.

加入棉花糖翻炒,全程小火

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第10张图片

10.

棉花糖全部融化

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第11张图片

11.

筛入奶粉,不停的搅拌

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第12张图片

12.

奶粉全部融化后关火

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第13张图片

13.

加入坚果

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第14张图片

14.

加入饼干

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第15张图片

15.

搅拌均匀,拉丝的状态

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第16张图片

16.

盛出放在油纸上整形

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第17张图片

17.

放进烤盘,用擀面杖压平

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第18张图片

18.

表面筛一层奶粉,然后放冰箱冷藏一个小时

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第19张图片

19.

冷藏之后拿出来切块

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第20张图片

20.

切面再筛些奶粉

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第21张图片

21.

成品

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第22张图片

22.

成品

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第23张图片

23.

成品

雪花酥的做法(500克雪花酥配料表)-第24张图片

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