虽然猪肉的做法数不胜数，但是猪肉这做法太香，不仅做法简单，一次一斤都不够吃，解馋还过瘾！也是孩子最馋的做法，而且这做法比外面买的还要好吃，下面小厨就给大家介绍这道烤肉串的详细做法。
需要食材
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- 瘦肉
- 500克
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- 辣椒粉
- 少许
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- 孜然粉
- 少许
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- 烧烤料
- 少许
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- 蚝油
- 少许
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- 生抽
- 少许
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- 食用油
- 少许
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- 淀粉
- 少许
正文
烤肉串的做法(烧烤菜串的做法大全集)
做法步骤
1.
猪肉选购带有雪花纹的，这样的猪肉才嫩滑好吃。猪肉洗净控干水分，然后切成小粒状，不宜太大。
2.
把切好的猪肉粒放入大碗中。
3.
再入少许辣椒粉，孜然粉，蚝油，生抽，淀粉，食用油。
4.
搅拌均匀腌制一小时，想入味点的腌制时间可以长一些。
5.
竹签用开水浸泡洗净，把腌制好的酥肉力串起来。
6.
肉串全部穿好后，烤盘内放入一张锡纸，把穿好的肉串放入烤盘内。
7.
烤箱上下管230°提前预热10分钟把，串好的肉串放入烤箱中上下火230°烤20分钟。
8.
烤好后取出，撒上烧烤料，喜欢辣点的可以再撒点辣椒粉即可食用。
9.
猪肉这做法太香了。
10.
一次一斤都不够吃。
11.
解馋又过瘾。
12.
比买的还要好吃。
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