不爱吃南瓜泥的孩子也会喜欢上的烘焙早餐,成品色泽金黄口感柔软。
需要食材
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- 高粉
- 300克
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- 南瓜泥
- 110克
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- 黄油
- 20克
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- 水
- 43克
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- 蛋液
- 35克
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- 炼乳
- 20克
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- 奶粉
- 10克
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- 酵母
- 3克
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- 盐
- 4克
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- 砂糖
- 25克
不爱吃南瓜泥的孩子也会喜欢上的烘焙早餐,成品色泽金黄口感柔软。
1.
南瓜切块上锅蒸熟捣成泥
2.
除开黄油一起放入面包机内搅拌20分钟成团
3.
加入软化黄油继续揉一个程序盖保鲜膜入面包机桶内发酵1小时
4.
发酵完毕排气后分割成72克左右一个的团子
5.
取一个团子擀开成椭圆形横放对折
6.
上下对折一次后再次对折收口捏紧
7.
放入密闭空间加热水二次发酵至明显变大
8.
表面切口
9.
涂蛋液
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