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杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)

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杂蔬火腿肠披萨

不必去必胜客，也不用去各种披萨店，各种披萨我们在家也能自己做，想吃什么就加什么，料足味美，做法特别简单，今天就把披萨饼的制作方法毫无保留统统传授出来，学会了，再也不用去必胜客了，自己什么时候想吃就自己做来吃，干嘛还要去哪里排长队等，合着自己的口味，料一定要加足足的，完爆必胜客，当早餐正合适。

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第1张图片

需要食材

    • 饼皮材料：

    • 高筋面粉

    • 150克

    • 水

    • 80克

    • 糖

    • 5克

    • 盐

    • 1克

    • 酵母

    • 2克

    • 玉米油

    • 15克

    • 馅料材料：

    • 玉米粒

    • 30克

    • 胡萝卜

    • 30克

    • 青椒

    • 30克

    • 火腿肠

    • 适量

    • 披萨酱

    • 适量

    • 芝士碎

    • 适量

做法步骤

1.

把饼皮材料放入容器中，揉成光滑的面团即可，做披萨不需要揉出膜，揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第2张图片

2.

把玉米粒洗净备用，胡萝卜去皮洗净切丁，青椒洗净切丁，火腿肠切片备用

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第3张图片

3.

锅中烧开水，放入胡萝卜粒和玉米粒焯熟后

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第4张图片

4.

捞出沥干水分备用

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第5张图片

5.

等发酵两倍大左右时，手指戳面团一小洞，不回缩不发弹即发酵成功

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第6张图片

6.

把面团取出按压排气，擀成跟披萨盘一样大小的圆形，放入披萨盘，用叉子在饼皮上叉些小洞

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第7张图片

7.

表面刷一遍披萨酱

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第8张图片

8.

先撒上一层芝士碎

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第9张图片

9.

再放入胡萝卜、玉米粒、青椒、火腿片

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第10张图片

10.

最上面再撒上一层芝士碎

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第11张图片

11.

放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤15-20分钟，烤至表面芝士融化变成焦黄色即可

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第12张图片

12.

成品图

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第13张图片

13.

图二

杂蔬火腿肠披萨的做法(做披萨用什么火腿肠好吃)-第14张图片

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

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